Tag: flatbread

Pan Pita

Pan Pita

Pan pita  El pan pita es un pan que viene del Mediterráneo, el Medio Oriente. Es un pan plano (flat bread) que contiene levadura. Se compone básicamente de harina, sal, levadura y agua. La mayoría de los pan pita se hornean a altas temperaturas 230ºC a 240ºC, convirtiendo el agua que está dentro de la masa…