Con esta rica receta vas a poder hacer unas increíbles Panna Cottas de yogur con miel y menta para celebrar con tu familia y amigos o para cualquier ocasión especial.
Receta de Panna cotta de yogur con miel y menta
Ingredientes:
- 188 ml Leche
- 250 gr Yogur
- 5 gr Gelatina sin sabor (25gr Agua para hidratar tu gelatina)
- 40gr Miel
- 5gr Menta fresca
Proceso:
- Calentar la leche con la miel y la menta, hervir y dejarlo infusionar
- Cernir, derretir la gelatina previamente hidratada, agregar a la mezcla anterior.
- Al ultimo añadir el yogur, mezclar hasta que todo este homogéneo.
- Colocar en los moldes y dejar refrigerar hasta que se solidifique.
Receta de Tostadas Francesas
Ingredientes:
- 1 Baguete
- 1 Huevo
- 5 gr Miel
- 100 ml Leche
- Cantidad necesaria de Aceite de oliva
Proceso:
- Cortar el baguete de la forma que desees, colocarlos en la mezcla de huevo con miel y leche.
- Dejar que el pan absorba la mezcla
- Calentar el aceite.
- Agregar los cubitos de baguete y dejar que se frian
- Colocarlos en papel absorbente
Fresas maceradas
Ingredientes:
- Fresas
- Azúcar
- Menta
- Limón
Proceso:
- Cortar las fresas en diferentes formas.
- Agregar el azúcar, menta y limón.
- Dejar macerar por al menos 20 minutos.
