Panes

Differentes variedades de recetas de pan

Deliciosas Guaguas de Pan

Deliciosas Guaguas de Pan

Las guaguas de pan son panes muy tradicionales de Ecuador. Se consumen tradicionalmente el día 2 de Noviembre, pero debido a su popularidad las puedes encontrar en las panaderías todo el mes de Octubre y Noviembre. A mi me encantan consumirlas calientitas acompañadas de una deliciosa Colada morada. Puedes encontrar guaguas de pan sin relleno…

La mejor Pizza VEGETARIANA Casera!!

La mejor Pizza VEGETARIANA Casera!!

Desde que empecé a hacer pizza en casa mi idea de comprar pizza cambió. Ahora puedo hacer pizzas en mi casa con esta deliciosa receta de masa para pizza. Puedo rellenar mis pizzas con culaquier ingrediente que me guste. Es una receta muy fácil de preparar y lo puedes disfrutar con tu familia y amigos….

Como hacer pan con masa madre

Como hacer pan con masa madre

Que mejor que poder elaborar tu propio pan con masa madre en casa. El pan con masa madre no necesita levadura, lo que va a necesitar es masa madre. Si quieres aprender a realizar tu propia masa madre presiona el link y te llevará al artículo “Como empezar en casa tu propia masa madre”. El…

Receta de Rotis

Receta de Rotis

Los Rotis también conocidos como Chapati. Rotis son los panes planos más tradicionales de India. Son muy populares en Sudáfrica y en muchos otros paíse. Los Rotis llegaron a Sudáfrica en el siglo 19 y se volvieron muy populares en la cocina de Durban-Sudáfrica. Normalmente se comen con Curries. Rotis fueron creados hace más de…

Cómo empezar en casa tu propia masa madre

Cómo empezar en casa tu propia masa madre

Qué necesitas saber antes de empezar a hacer tu propia masa madre en la casa? Necesitas hacer pan al menos una vez por semana. Necesitas considerar que tener tu propia masa madre requiere tiempo y esfuerzo porque es un producto vivo y necesitas alimentarla porque si no lo haces se va a morir. Necesitas anotar…

Cómo hacer pancakes usando tu masa madre.

Cómo hacer pancakes usando tu masa madre.

Qué hacer con las sobras de tu masa madre?. Te voy a dar una muy buena receta de pancakes para que así puedas usar las sobras de tu masa madre y no tengas que botarlo. Para la receta vas a necesitar: Ingredientes para la mezcla inicial: 42 gr Miel 227 gr Agua tibia 6 gr…

Pan de Banana

Pan de Banana

El pan de Banana es un tipo de pan rápido. Se elabora con bananas maduras. Es un pan muy húmedo y sabroso. Yo prefiero usar bananas maduras porque tienen más sabor y son más dulces que las bananas que no están maduras. Receta de pan de Banana: Ingredientes: 4 Bananas 125 gr Azúcar Moreno 70…

Pan Pita

Pan Pita

Pan pita  El pan pita es un pan que viene del Mediterráneo, el Medio Oriente. Es un pan plano (flat bread) que contiene levadura. Se compone básicamente de harina, sal, levadura y agua. La mayoría de los pan pita se hornean a altas temperaturas 230ºC a 240ºC, convirtiendo el agua que está dentro de la masa…

Rollos de canela y manzana

Rollos de canela y manzana

Rollos de canela y manzana  Disfrutar un rollo de canela de vez en cuando es uno de esos lujos que te tienes que dar. Que mejor si los puedes realizar en tu casa, donde sabes que van hacer frescos y sobre todo que sabes que ingredientes estás usando para realizarlos. Puedes ser creativo y agregar…

Pan granjero

Pan granjero

Si te gusta el pan y tienes paciencia para esperar a que leude y te encanta ver los cambias que se dan durante el proceso de elaborar pan. Esta receta es para ti. Para elaborar este pan granjero en la casa vas a necesitar los siguientes Ingredientes: 625 gr Harina para pan 438 gr Agua…

Como hacer Empanadas de viento

Como hacer Empanadas de viento

Para la masa vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 430 gr Harina 1/2 cucharadita de Sal 1 cucharadita de polvo de hornear 115 gr Mantequilla de ajo y perejil 4 cucharadas de jugo de limón 160 ml Agua mineral Para el relleno: 300 gr Queso mozzarello Proceso: Puedes realizar la masa a mano o colocar…